ASPERGEMENU DINER

Laat je verrassen door de verfijnde smaak van het witte goud tijdens een exclusief aspergemenu in onze feestzaal Het Smaakatelier. Op vrijdag 5 juni nodigen we je uit voor een culinaire avond waar seizoensproducten, vakmanschap en gezellig tafelen centraal staan.

Wij hebben een smaakvolle menu samengesteld waarin asperges de hoofdrol spelen, gecombineerd met verfijnde ingrediënten en verrassende accenten.

Elk gerecht wordt met zorg bereid en mooi gepresenteerd, zodat je niet alleen proeft,

maar ook beleeft.

Maak er een gezellige avond uit van met vrienden, familie of collega’s en laat je volledig in de watten leggen.

Amuses

Asperges flamande
Asperges - gepocheerd ei - serrano
Vélouté - grijze garnaal - limoen

Voorgerecht

Open ravioli met kabeljauw - asperges - zilte groente - beurre Blanc

Hoofdgerecht

Gegrilde kalfsfilet - groene en witte asperges - doperwten - gekonfijte aardappel vadouvan

Dessert

Aardbei - asperge - jasmijnijs - espuma van yoghurt

PRIJS

Aperitief van het huis - amuses - voor- en hoofdgerecht - dessert: 79,00€
Non- alcoholisch arrangement: kombucha, mocktails en waters: 20,00€
Wijnarrangement: aangepaste wijnen en waters: 24,00€

Plaatsen zijn beperkt, dus reserveer voor 26 mei om zeker te zijn van je tafel.

Stuur een mailtje naar smaakatelier@foodandpassion.be

LOCATIE

Het Smaakatelier - Dendermondse Steenweg 175B 9100 Sint-Niklaas

Ontvangst 19u00